白癜风患者食谱推荐

白癜风是1种恶性皮肤病症，其对饮食的要求是很刻薄的，较多患者得了白癜风就要开始忌口了。白癜风患者要是饮食不当，将会加大病症且不利于后期的医治。下面，就为大家推选两个白癜风病人的食谱，希望能对广大患者有所帮助。

1、清拌茄子

[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适当。

[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少量盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末。将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油1同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。